商品詳細
川のダシ～焼鮎～
商品特徴(商品説明)
四万十川流域に古くから伝わる製法『炭火無煙燻製法』にて、香りを逃さないようにまる１日じっくりと焼き上げたものが「焼鮎」です。香ばしさが特徴です。鮎は別名「香魚」とも呼ばれ香り豊かな魚として古来より日本人に親しまれた魚です。栄養面でも、鉄分やカルシウムを多量に含み、中性脂肪を低下させ血行をよくするＥＰＡや脳の活性化に有効と言われるＤＨＣなども含んでいます。鮎の香りとうま味を「ギュ」と封印しています。
- 事業者名詳細
- 四万十生産 有限会社
- 本社所在地
- 〒786-0301 高知県高岡郡四万十町大正680-3
- ホームページ
- https://40010monogatari.com/
- 単品内容量
- 1尾入り
- 保存温度帯
- 常温
- 遺伝子組替原料の使用
- 無
- アレルギー起因原料の使用
- 無
- 賞味期限/消費期限
- 180日
- JANコード
- 4945820060017
- 警告・強調表示
- 製造者
- 四万十生産 有限会社
- 製造者所在地
- 高岡郡四万十町大正６８０－３６８０－３
- 販売者
- 販売者所在地
- 高岡郡四万十町大正６８０－３６８０－３
- 認証・認定機関の許認可
- 特定マーク
- 保存方法
- 栄養成分表示
-
熱量：
たんぱく質：
脂質：
炭水化物：
塩分量：
- リサイクル表示の有無
- 有:ガラス
最終更新日：2017-04-04
食品表示（一括表示）
鮎（高知産・養殖）