事業者詳細
合同会社シーベジタブル
- 代表者名
- 蜂谷 潤
- 本社所在地
- 〒784-0032 高知県安芸市穴内乙688-9
- 工場所在地
- ホームページ
- https://seavegetable.official.ec/
- 年間売上高(千円)
- 5.7億円
- 従業員数
- 104名
- 商品検査の有無
- 商品検査の詳細
- 認証制度の取得
- 食品安全認証：春野拠点 2019/06/01 殺菌工場（FSSC22000）
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日：2025-01-23
企業メッセージ
「海藻で 海も人も すこやかに」
私たち合同会社シーベジタブルは、磯焼けにより減少しつつある海藻を採取して研究し、環境負荷の少ない陸上栽培と海面栽培によって蘇らせ、海藻の新しい食べ方の提案を行っています。
日本の海域には約1500種類を超える海藻が生息していますが、世界で最も海藻食文化が進んでいると言われている日本でさえ、現在食卓に並ぶのは数十種類だけ。1400種類以上の海藻が未知なる食材として眠ったままなのです。
過去から受け継がれる海藻食文化を守っていくと同時に、新たな海藻食文化をつくっていきたい。その先には海にも人にも良い未来が広がっていると信じて、私達は日々活動しています。