事業者詳細
岡林食品有限会社
- 代表者名
- 岡林 誠二
- 本社所在地
- 〒781-2511 高知県吾川郡いの町清水上分２８２－１
- 工場所在地
- ホームページ
- http://okabayashi-shokuhin.com/
- 年間売上高(千円)
- 5,000
- 従業員数
- 8
- 商品検査の有無
- 商品検査の詳細
- 認証制度の取得
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日：2018-09-25
企業メッセージ
仁淀川のおいしい水で、お客様に喜ばれるおいしいこんにゃくを作ります。
これまでの皆様の出会いを大切に、地域に根付いたお客様に愛される企業を目指します。
製造工程の管理
・製造記録
・防虫器、防虫カーテン、網戸、エアーシャワー室の設置
・金属探知機
・工場長、製造者、ピッキングによる商品品質チェック
・品質管理に問題があった場合は返品・交換などで対応
従業員の管理
・工場内では長靴、帽子着用の義
・作業時にはゴム手袋を着用
施設設備と管理
・機械の定期的なメンテナンス
・製造前後の洗浄の徹底
１．原料撹拌（原料使用時、製造記録）
２．石灰による凝固
３．包装機による包装（カウンター、金属探知機通過）
４．成形機による凝固・成形
５．箱詰め機による箱詰め（不良品チェック）