新着・更新商品
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2025-04-24 16:32:03
こしあんに黒潮町産黒糖とカカオをブレンドした和風ショコラ。
チョコレート風のようかんです。和と洋のエッセンスをお楽しみ下さい。
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2025-04-24 16:31:54
船上で神経締め＆氷締めした土佐湾のマヒマヒ(シイラ)を使ったマイルドなパテ。魚のペースト、ニンジン、ブイヨンジュレの三層なのでお口の中で味変も。パン乗せや白ワインのお供に。
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2025-04-24 16:31:46
黒潮町の隣、四万十町興津地区の四万十マヒマヒ丸企業組合が水揚げするマヒマヒ（シイラ）の鮮度は抜群。船上で一匹ずつ活き締めして血抜きし、氷漬けにして水揚げされたマヒマヒを、マヨネーズ風調味料を使ってグラタン風に仕立てました。このレシピは、...
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2025-04-24 16:31:38
鮮度の良さと資源保護にこだわり、一本釣りカツオ（B1）を原料としています。大きなカツオの切り身を国産の生姜を効かせてじっくりと煮込みました。カツオのうま味のしみ込んだ出汁醤油と黒潮町の特産品である黒糖のまろやかな優しい甘みに加え、生姜の相...
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2025-04-24 16:31:30
鮮度と資源保護に拘り一本釣りカツオ（B1）を原料とし、黒潮町特産のぶなしめじと、カツオとの相性のいいトマトソースで煮込んでいます。なお、素材本来の味を生かすよう調味料を控えめとし、トマトの酸味でさっぱりと仕上げているのが特徴です。食物繊維...
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2025-04-24 10:40:19
①土佐はちきん地鶏ゆず塩仕立て：肉の旨味と高知県産の柚子胡椒の爽やかな風味がクセになります。
②土佐あかうしのスジ煮込み鍋：肉の深い旨味とボカの後味すっきりの甘味が絶妙なコンビネーション！
③栗ようかん：上品な甘味。皿鉢料理には、羊羹はつき...
お知らせ
- 2024-10-08
- 「【東京】土佐っておいしい！食の商談会2025」出展者募集のご案内
- 2024-08-13
- 令和6年度高知県産品商談会 出展者募集について
- 2024-04-26
- 「令和6年度関西版高知県産品商談会」出展者募集のご案内
- 2023-10-17
- 「【東京】土佐っておいしい食の商談会」出展者募集のご案内
- 2023-08-22
- 令和５年度高知県産品商談会 出展者募集のお知らせ
フェア情報
- 2024-06-25
- 「第59回スーパーマーケット・トレードショー2025」出展者募集のお知らせ
- 2024-01-18
- 第27回ファベックス2024（東京）出展者募集について
- 2023-06-27
- 第58回 スーパーマーケット・トレードショー2024」 出展事業者募集のお知らせ
- 2023-04-03
- 令和５年度大規模展示商談会 出展事業者募集要領
- 2023-01-23
- 第26回ファベックス2023（東京）出展者募集について
