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商品詳細

土佐料理司 三代目天のうなぎ蒲焼【ギフト】

土佐料理司 三代目天のうなぎ蒲焼【ギフト】

商品特徴(商品説明)

10年で8回も水質日本一に輝いた「清流・仁淀川」の伏流水で育てた鰻を原料にしています。きれいな水で養殖しているので病気になることが少なく,薬を使わずに育てているだけでなく,鰻自体に泥臭さが少ないのも特徴です。そんな鰻を創業104年「土佐料理司」の秘伝のタレにて香ばしく焼き上げました。通常3~4回漬けるタレも鰻本来の味が楽しめる2回漬けにて焼き上げています。

事業者名詳細
株式会社土佐料理司 
本社所在地
〒781-5103 高知県高知市大津乙1910-19 
ホームページ
https://www.tosakatsuo.com/ 
単品内容量
1尾;130g 
保存温度帯
冷凍  -18℃  
遺伝子組替原料の使用
アレルギー起因原料の使用
有:小麦、大豆
賞味期限/消費期限
出荷日より30日 
JANコード
なし 
警告・強調表示
 
製造者
フジ物産株式会社 
製造者所在地
高知県香南市吉川町古川770-1 
販売者
株式会社土佐料理司 
販売者所在地
高知県高知市大津乙1910-19 
認証・認定機関の許認可
高知版HACCP 
特定マーク
 
保存方法
要冷凍-18℃以下 
栄養成分表示
100gあたり
熱量:323kcal
たんぱく質:27.9g
脂質:23.1g
炭水化物:3.8g
塩分量:0.8g
リサイクル表示の有無
 

食品表示(一括表示)

三代目天のうなぎ蒲焼:
鰻(高知県産)、醤油(大豆・小麦を含む)、味醂、砂糖、水飴、リキュール/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、
司 うなぎタレ:しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、みりん、砂糖、水あめ、リキュール、うなぎ/カラメル色素、調味料(アミノ酸)
山椒:粉山椒:実山椒(高知県産)

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