本サイトは、高知県産品と県内事業者の情報を検索できるサイトです。

メニューボタン メニュー

商品詳細

きびなごのほおかぶり(きびなごのおから寿司)

きびなごのほおかぶり(きびなごのおから寿司)

商品特徴(商品説明)

本商品は、国産大豆のおからに高知県産のショウガ、幡多郡黒潮町の手作り塩、醸造酒、砂糖、さらにサバの焼き身を加えて味付けし、丸く団子状に成形し、鮮度良好なきびなごの開き身(酢〆)を巻き付けた、ヘルシーなお寿司です。
宿毛地域では、その様子が手ぬぐいを頬被りした人の顔に似ていることから「きびなごのほおかぶり」と呼ばれ、地元の郷土料理として古くから食べられています。他地域へふるまいに出かけた際には、宿毛の郷土料理として必ず披露します。また、土佐の料理伝承人が選ぶ「ふるさとの一品」としても認定されています。

事業者名詳細
土佐ひめいち 
本社所在地
〒788-0007 高知県宿毛市松田町9-15 
ホームページ
 
単品内容量
30g 
保存温度帯
冷凍    
遺伝子組替原料の使用
アレルギー起因原料の使用
有:いか、えび、かに、さば、大豆
賞味期限/消費期限
冷凍で90日 
JANコード
 
警告・強調表示
 
製造者
河原 多絵 
製造者所在地
高知県宿毛市松田町9-15 
販売者
河原 多絵 
販売者所在地
高知県宿毛市松田町9-15 
認証・認定機関の許認可
 
特定マーク
 
保存方法
冷凍もしくは冷凍 
栄養成分表示
熱量:
たんぱく質:
脂質:
炭水化物:
ナトリウム:
塩分量(100gあたり):
リサイクル表示の有無
 

食品表示(一括表示)

類似商品

酒粕干物

酒粕干物

キビナゴジャーキ

キビナゴジャーキ

きびなごフィレ

きびなごフィレ

室戸の塩 1kg

室戸の塩 1kg

バーニャカウダソース

バーニャカウ...

ジェノベーゼソース

ジェノベーゼ...

きびなごケンピ(70g)

きびなごケン...

きびなごケンピ(化学調味料不使用)(一味)

きびなごケン...