商品詳細

鰹旨味発酵塩（オリジナル）

商品特徴(商品説明)

土佐の酒飲み文化が生んだ「酒盗の調味料」
土佐(高知)ではお酒の肴として定番の「酒盗/かつおの塩辛」は、約10カ月熟成を要する「発酵食品」です。それをさらに塩とともに時間をかけて乾燥させたのが「鰹旨味発酵塩」です。土佐の酒

事業者名詳細: 株式会社　土佐まなべ商店
本社所在地: 〒780-0928 高知市越前町2丁目5-13
ホームページ: https://www.tosa-manabe.com/

単品内容量: 40g
保存温度帯: 常温　25℃
遺伝子組替原料の使用: 無
アレルギー起因原料の使用: 無
賞味期限/消費期限: １８０日
JANコード: 458976399-0750
警告・強調表示: 開栓後はチャック付きビニール袋に入れて、冷蔵庫保管をお勧めいたします。
製造者: 株式会社　土佐まなべ商店
製造者所在地: 〠780-0928 高知市越前町2丁目5-13
販売者: 同上
販売者所在地: 同上
認証・認定機関の許認可: 高知版HACCP
特定マーク
保存方法: 直射日光・高温・多湿を避けて保存して下さい
栄養成分表示: 100ml当り
熱量：41kcal
たんぱく質：5.5g
脂質：1.6g
炭水化物：0.1g
塩分量：83.5g
リサイクル表示の有無: 有:プラスチック

最終更新日：2023-11-21

食品表示（一括表示）

●名称調味塩
●原材料名食塩(天日塩、海水)、鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)　　　
●内容量４０ｇ　
●賞味期限 (６カ月)
●保存方法　常温保存(直射日光・高温・多湿を避けて保存して下さい)
●製造者　㈱土佐まなべ商店
〒780-0928 高知市越前町2丁目5-13
☎088-802-8111