商品詳細
四万十川天然鮎 (網鮎、釣鮎)
商品特徴(商品説明)
天然の鮎は、むなびれの上方にある美しい黄色の斑紋がより鮮やかです。体の色も全体に黄色味をおびています。厳しい瀬の縄張りを動きまわるので引き締まっていて、首の後ろがせりあがっています。
炭火で塩焼きにすると、鮎本来の食味と風味が一層際立ちます。
マイナス30度冷凍ですので、風味が損なわれません。
- 事業者名詳細
- 四万十川西部漁業協同組合鮎市場
- 本社所在地
- 〒787‐1601 高知県四万十市西土佐江川崎2410‐3
- ホームページ
- http://40010.chu.jp/
- 単品内容量
- 保存温度帯
- 冷凍 -18℃
- 遺伝子組替原料の使用
- 無
- アレルギー起因原料の使用
- 無
- 賞味期限/消費期限
- 冷凍で1年間
- JANコード
- 警告・強調表示
- 解凍後は調理してお早めにお召し上がりください。
- 製造者
- 製造者所在地
- 販売者
- 四万十川西部漁業協同組合
- 販売者所在地
- 高知県四万十市西土佐江川崎2410‐3
- 認証・認定機関の許認可
- 特定マーク
- 保存方法
- 冷凍保存で解凍後は調理してお召し上がりください。
- 栄養成分表示
-
熱量：
たんぱく質：
脂質：
炭水化物：
塩分量：
- リサイクル表示の有無
最終更新日：2019-02-05
食品表示（一括表示）
天然鮎(四万十川中流域)