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商品詳細

しびれる翡翠山椒個包装タイプ

しびれる翡翠山椒個包装タイプ

商品特徴(商品説明)

(しびれる翡翠山椒と日本のナショナルブランドの山椒の違い) ・ナショナルブランドの山椒は中身は中国産、韓国産の花(華、四川)山椒が使われています。そもそも固有種
が違うため全く別の物だと思ってください。色も花山椒は茶色なのに対し、日本山椒は緑色です。ちなみに英語 名「japanese pepper」です。日本古来の固有種なのです。

(しびれる翡翠山椒とその他国内日本山椒との違い) ・圧倒的に栽培管理、その後の加工選別処理の精度が違います。他地域の物は鮮度劣化から緑が薄く、物によっ
ては茶色に変色していますが、しびれる翡翠山椒は鮮やかな緑色をしています。急こう配の地域での栽培のため
少量づつ長期間の間の収穫が可能で、収穫後すぐに選別乾燥処理を行うため緑の鮮やかさ香りの奥深さが格段に 他地域のものと違います。 ・枝や葉などの不純物が限りなく少ないです。国内では唯一磁気選別まで含めた複数段階の選別を行い不純物を 徹底して取り除いています。 ・農薬不使用、残留農薬ゼロの安全安心栽培をしています。 ・水質日本一に輝く仁淀川水系で育てています。ミネラル豊富なきれいな水で豊かな土地で育つため山椒の実に 旨味が凝縮されます。 ・ぎりぎりの湿度を持たせてしっとりと乾燥させています。大型機械による大雑把な乾燥でなく、少量づつ小さ
な機械である程度のしっとり感を残すように乾燥させています。そのため、生に近い山椒本来のフルーティーな かんきつの香りと質感が残っています。

せっかくのその鮮度高い商品、また1回にそんなに使わないものなので、毎回最高の状態で使っていただきたいと考え、1回分づつの小包装にしました。個包装でなければ味わえない最高の品質の山椒をお楽しみください。

事業者名詳細
グレイジア株式会社 
本社所在地
〒780-0842 高知県高知市追手筋1丁目3番1号 
ホームページ
http://www.moritokuzo.com 
単品内容量
0.2g 
保存温度帯
常温    
遺伝子組替原料の使用
アレルギー起因原料の使用
賞味期限/消費期限
製造日より1年間 
JANコード
 
警告・強調表示
 
製造者
加工者:有限会社三和食品 
製造者所在地
加工所所在地:群馬県藤岡市藤岡1309-18 
販売者
グレイジア株式会社 
販売者所在地
高知市追手筋1-3-1 
認証・認定機関の許認可
ISO、ISO9001 
特定マーク
 
保存方法
直射日光を避けて保存ください 
栄養成分表示
熱量:375kcal
たんぱく質:10.3g
脂質:6.2g
炭水化物:69.6g
ナトリウム:
塩分量(100gあたり):0.0g
リサイクル表示の有無
有:プラスチック 

食品表示(一括表示)

名称:粉山椒 原材料名:実山椒(高知県産) 内容量:0.2g 販売者 グレイジア株式会社 高知県高知市追手筋1-3-1 TEL:088-855-8037 加工者:有限会社三和食品 群馬県藤岡市藤岡1309-18 栄養成分表示(100gあたり)熱量:375kcal たん白質:10.3g 脂質:6.2g 炭水化物:69.6g 食塩相当量:0.0g

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