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商品特徴(商品説明)

約500ｍの急峻な山並を擁した四国山脈の中央部、清流・吉野川の源流域に

私たちが住む嶺北（れいほく）地域は位置しています。


現代日本では見られる場所も少なくなってしまった豊かな自然。

清らかな水と空気、ふところの深い山々に囲まれたここ嶺北地域は、

ゆずの栽培に欠かせない昼夜の寒暖の差があり、最も良質なゆずの栽培に適した場所です。この厳しい気候の中で鍛えられて実を結ぶ　「　土佐ゆず　」　は

私たちが手塩にかけて育てた子供のようなものです。


高知嶺北地方で「　JAS規格制度　」で栽培した物を「　土佐ゆず　」　と

しています。

うまみ、酸味が最高の物だと自信をもって栽培をしています。

この「高知嶺北地方でJAS規格制度で育てられたゆず「土佐ゆず」」を

広めていく事により村の後継者不足や村の活性化になるはずです。