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商品特徴(商品説明)

・きじ肉スライス６０ｇ✖６枚、かば焼きのたれ８０ｇ✖２個のセット。

・きじ肉は古来平安の時代からきじ肉を甘辛く焼いて食す「きじ焼き」と言う料理法があり食べられていた様で、現代では鶏を使った「きじ重」として安価な鶏の重やどんぶりで　親しまれています、この現代のきじ重を本物のきじを使った正真正銘の「きじ重」として提供出来ないかと高知市内の炭火焼専門店と共に考えました、少し高値となるが本物のきじの味を楽しんで頂きたいと思っています。

・標高７００ｍの寒暖の差が激しい高地の大自然に囲まれた山奥で、なるべく自然に近い状態（きじ舎平飼）でストレスを溜めない環境をつくり、飼育しています、餌には配合飼料の他高知県産減農薬野菜・果物・米などを与えヘルシーで独特の旨みのあるきじに育てています。