商品詳細
ブリの藁焼きたたき
商品特徴(商品説明)
生産から加工、販売までの一貫体制。
朝〆ブリを即時加工、その後職人が国産藁を使用し一節一節丹精込めて手焼きで焼き上げております。藁のみを使用し焼き上げる事で、風味・素材の旨味が十分に堪能出来る商品となっております。
藁焼き後には、−３０℃のアルコールブライン凍結機を使用し瞬間凍結しておりますので、解凍後も身質の劣化・変色が大変少なく生の魚と遜色なくお召しあがりいただけます。
- 事業者名詳細
- 株式会社勇進
- 本社所在地
- 〒788-0028 高知県宿毛市新港1124番地9
- ホームページ
- https://www.instagram.com/yushin_inc
- 単品内容量
- 300g～900g/節
- 保存温度帯
- 冷凍 -18℃
- 遺伝子組替原料の使用
- 無
- アレルギー起因原料の使用
- 無
- 賞味期限/消費期限
- 冷凍90日
- JANコード
- 無
- 警告・強調表示
- 解凍後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください
- 製造者
- 株式会社勇進
- 製造者所在地
- 高知県宿毛市新港1124番地9
- 販売者
- 株式会社勇進
- 販売者所在地
- 高知県宿毛市新港1124番地9
- 認証・認定機関の許認可
- 高知版HACCP
- 特定マーク
- 保存方法
- 冷凍庫にて保管下さい
- 栄養成分表示
-
熱量：232
たんぱく質：22.6
脂質：15.7
炭水化物：0.1
塩分量：0.5
- リサイクル表示の有無
最終更新日：2020-01-14
食品表示（一括表示）
品名：ブリの藁焼きたたき
原材料名：ブリ（高知県産・養殖）、食塩
内容量：0.0㎏ 入数 ○○
賞味期限： ○○
保存方法： 保存温度―18度以下
製造者：株式会社勇進
高知県宿毛市新港1124番地9
Tel:0880-79-0300