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商品特徴(商品説明)

みょうがの生産量が日本一である高知県須崎市の農家様よりのみょうがを直接購入しました。
また、その他の原材料である醤油・ゆず等も主に高知県産を利用しています。
普段は刺身のつまであったり、冷奴やお味噌汁の香りつけ野菜として利用されるみょうがですが、その美味しさを手軽に味わっていただきたいとの思いから商品開発しました。
当商品は、みょうがの茎の部分を粗刻みし、昆布とかつおエキスの出汁をきかせた醤油で漬けたシンプルな商品です。
ゆず果汁を加え、さっぱりとした味わいとなっております。
そのままご飯のお供として食べていただけるのはもちろんのこと、少し濃い目の味付けにしているため、だし醤油として利用できます。
特に刺身や麺類との相性は抜群です。
手軽にみょうがのシャキシャキ感と香りをお楽しみください。