商品詳細
シマント・ウォンテッド・ジャーキー
商品特徴(商品説明)
○現在、全国的な被害が拡大している鹿を、有害駆除として捕獲された肉を有効活用するために、加工、販売に着手しました。すべての素材が四万十川流域産のものにこだわりました。鹿の風味を最大限に引き出す野草木を使い、地元の栗焼酎、山間米酒・山塩・醤油・香味野菜の液に漬け込み、炭で時間をかけて熟成させながら乾かしました。
- 事業者名詳細
- しまんとのもり組合
- 本社所在地
- 〒787-1602 四万十市西土佐西ヶ方１１１３－１
- ホームページ
- 単品内容量
- 45g
- 保存温度帯
- 常温
- 遺伝子組替原料の使用
- 無
- アレルギー起因原料の使用
- 有：小麦、大豆
- 賞味期限/消費期限
- 1月
- JANコード
- 警告・強調表示
- 開封後はお早めにお召し上がりください。白い粉が出る場合がありますが、旨み成分ですので安心してお召し上がりください。
- 製造者
- しまんとのもり組合
- 製造者所在地
- 高知県四万十市西土佐西ヶ方1113－1
- 販売者
- 販売者所在地
- 高知県四万十市西土佐西ヶ方1113－1
- 認証・認定機関の許認可
- 特定マーク
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
- 栄養成分表示
-
熱量：
たんぱく質：
脂質：
炭水化物：
塩分量：
- リサイクル表示の有無
- 有:プラスチック、紙
最終更新日：2015-08-28
食品表示（一括表示）
表示区分：ジャーキー / 名称：鹿ジャーキー / 原材料名：鹿肉・栗焼酎・酒（日本酒）・醤油（大豆・小麦を含む）・天日塩・唐辛子・ショウガ・ニンニク・天然香草 / 内容量：45ｇ / 賞味期限：21．12．31 / 保存方法： / 販売者： / 製造者：