事業者詳細
とさレモンの会事務局
- 代表者名
- 清野 玲子
- 本社所在地
- 〒781-2120 高知県吾川郡いの町枝川2450-49 1F
- 工場所在地
- ホームページ
- https://tosalemon.jp
- 年間売上高(千円)
- 従業員数
- 1名
- 商品検査の有無
- 商品検査の詳細
- 年に数回、栽培記録を確認し管理している。
- 認証制度の取得
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日：2021-09-30
企業メッセージ
"とさレモン"とは、とさレモンの会が認めた高知県内の生産者によって持続可能な栽培方法で育てられたレモンの呼称です。"とさレモンの会"は、安心して使える高知産レモンをより多くの飲食店や一般家庭で親しんでもらうため、未来に向けて持続可能な農作物づくりに取り組み、作る人も使う人もそのプロセスをみんなで支えていく農業プロジェクトです。事務局はみなさまからの会費の一部で運営されます。
製造工程の管理
農薬や化成肥料に頼らない栽培を実践するにあたり、生産者グループ全員で情報交換をしたり、必要に応じて専門家を呼んで勉強会をしている。
従業員の管理
施設設備と管理
2021年9月時点で、春野、いの町、宿毛の生産者５名がとさレモンの会公認生産者となり4月に新しい苗を植えた。この苗は原則として自然農法での栽培を目標としており、不定期で生産者同志の情報交換や勉強会などを催している。必要に応じて県外から専門家を呼ぶこともある。3年後以降に出荷予定。現在栽培中の既存樹も、農薬と化学肥料に頼らない栽培を実践している。