事業者詳細
(有)浜口福月堂
- 代表者名
- 濱口伸二
- 本社所在地
- 〒7810270 高知県高知市長浜6598-18
- 工場所在地
- ホームページ
- http://www.nonemanjyu.com/
- 年間売上高(千円)
- 従業員数
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 高知保健所 雑菌検査 自社内 味覚検査 異物目視検査
- 認証制度の取得
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日：2019-03-20
企業メッセージ
創業明治維新、北海道十勝小豆をじっくり丁寧に炊いた、自家製こしあんを、薄皮で包んで蒸した 一口サイズの 【野根まんじゅう】 本来の、伝統の味をお届けします。
製造工程の管理
小豆、小麦粉、酒などの温度管理、
湿度、温度により仕上がりに大きな差が出るので、
従業員含め材料の風合いに敏感であれとしている。
従業員の管理
施設設備と管理
室内清掃、
作業所内の作業前後の清掃、
空調チェック、空調の業者による清掃。
製造機械の音のチェック、オイル、定期診断、