事業者詳細
横田きのこ有限会社
- 代表者名
- 横田 慎二
- 本社所在地
- 〒781-5107 高知県高知市介良丙747
- 工場所在地
- 高知県高知市介良丙747
- ホームページ
- http://www.kiwamienoki.com/
- 年間売上高(千円)
- 120,000千円
- 従業員数
- 17人
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 金探及びX線検査
- 認証制度の取得
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日:2016-01-06
企業メッセージ
昭和53年の創業以来、えのき茸生産一本に専念し、品質を第一に様々な効率化や培地素材の開拓に取り組んで参りました。培地に室戸の海洋深層水を使用することでカルシウムや糖類が増加し、より甘みのあるえのき茸になっております。このようにして出来上がったえのき茸が消費者の皆様に「美味しい」と言っていただける喜びを常に持ち続けていられる様、日々努めて参ります。
製造工程の管理
自社にて生えのきを乾燥した後、殺菌処理及び袋詰め、金属探知、X線検査は外部に委託している。
従業員の管理
更衣室にて白衣、衛星帽着用後、手洗い消毒の徹底。常に衛生管理に徹底する。
施設設備と管理
日々の掃除の徹底