事業者詳細
株式会社たけまさ商店
- 代表者名
- 武政 嘉八
- 本社所在地
- 〒787-0318 高知県土佐清水市中浜２３６
- 工場所在地
- 高知県土佐清水市中浜２３６
- ホームページ
- https://takemasa-syouten.com
- 年間売上高(千円)
- 6500万円
- 従業員数
- 10名
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 金属探知機設置
- 認証制度の取得
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日：2022-01-17
企業メッセージ
大正元年創業の宗田節の老舗です。（土佐清水鰹節加工組合の代表もしております）
高知県土佐清水市の漁港に水揚げされた宗田ガツオを原料に、土佐の伝統製法と技術で宗田節を造っています。土佐清水は宗田節生産量シェア約７割と日本一で、味も評価されています。
製造工程の管理
1クール（1日）工程終了後に清掃を実施している
従業員の管理
年1回の健康診断を行い、健康衛生面の教育を実施している
施設設備と管理
清掃の徹底・機械類のメンテナンスを徹底して行っている