事業者詳細
四国部品株式会社 中芸食材工房
- 代表者名
- 吉国 和裕
- 本社所在地
- 〒771-1603 徳島県阿波市市場町市場岸ノ下２３２－１
- 工場所在地
- 高知県安芸郡田野町１３８６－１
- ホームページ
- 年間売上高(千円)
- 14000（千円）※食品事業のみ
- 従業員数
- 5名
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 数量管理の下、各工程にて作業前・中・後確認 及び梱包前・後検査を実施
- 認証制度の取得
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日：2019-03-22
企業メッセージ
私たちは矢崎グループ会社であり、矢崎の社是「世界とともにある企業」「社会から必要とされる企業」の基、「地域と共に」を合言葉に食品事業を開始し９年目を迎えました。
地元 田野町を中心とし中芸地域及び高知県の特産品を一人でも多くの方に知って、喜んでもらえる商品作りに励んでおります。
製造工程の管理
高知県食品高度衛生管理手法に従い管理しております。
高知県版HACCPⅡ取得（平成２８年）
従業員の管理
労働基準法及び就業規則により管理しております。
・毎朝の朝礼にて報・連・相談の実施
・始業時の握手（スキンシップ）
・管理サイクルを回す問題改善による現場能力の向上
・有休取得奨励（年間最低５日）
施設設備と管理
高知県食品高度衛生管理手法に従い管理しております。
（高知県版HACCPⅡに基づく管理）
また施設は「田野町地場産品加工施設」を借り受け、町と共に管理しております。
特に月１日は重点掃除を行っております。