事業者詳細
有限会社土佐佐賀産直出荷組合
- 代表者名
- 浜町明恵
- 本社所在地
- 〒789-1720 高知県幡多郡黒潮町佐賀80
- 工場所在地
- 高知県黒潮町佐賀72-1
- ホームページ
- http://www.tosasaga-fillet.com/
- 年間売上高(千円)
- 従業員数
- 11名
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 高知県食品衛生基準にそって細菌検査をしています。
- 認証制度の取得
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日：2017-06-19
企業メッセージ
社員のほとんどは、主婦や母親でもある女性たち。
「家族に安心してたべさせられるもの」を基本に、忙しい毎日の中で「手間と時間をかけずにおいしい一品になるもの」「ひとつあれば料理の幅が広がるもの」など食卓をあずかる立場から商品を考え出しています。豊かな海と台所をつなぐこと、それがわたしたちの仕事です。
製造工程の管理
高知県ＨＡＣＣＰ第3ステージ取得。ＨＡＣＣＰに沿った手法で管理、記録しています。
従業員の管理
定期的に、社内にて専門家による衛生管理講習会を行っています。高知県が主催する、衛生管理講習会へ積極的に参加しています。
施設設備と管理
高知県ＨＡＣＣＰ第3ステージ取得。ＨＡＣＣＰに沿った手法で管理、記録しています。