事業者詳細
有限会社 松崎冷菓工業
- 代表者名
- 松崎 達也
- 本社所在地
- 〒781-6410 安芸郡田野町2764-1
- 工場所在地
- 安芸郡田野町2764番地1
- ホームページ
- http://www.tosa-ice.com/
- 年間売上高(千円)
- 従業員数
- 8名
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 製造ロット単位でラインの各工程の間を菌検査(大腸菌群、一般細菌)を実施しております。 また、重量検査と製品検査を目視で行い、金属探知機による検査も行なっております。
- 認証制度の取得
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日:2020-08-20
企業メッセージ
高知県の東部地区の田野町でアイスクリームを製造しております。海と山と青い空、そして工場の所在する田野町は、町の両側を大きな奈半利川と安田川に囲まれています。アイスクリームの原材料は、空気と水が大きく影響してきます。自然いっぱいの美味しい水と空気が、自然で美味しいアイス作りには欠かせません。また、松崎冷菓の人気商品といえば、室戸海洋深層水を使った塩味のアイスクリームです。ほのかな塩味がほのかな甘さを作り、後味が満足されることでしょう!近年では、添加物を使用しない小ロットによるオリジナルアイスクリームと地域素材を使った業務用アイスの特注などが、特に喜ばれています。
製造工程の管理
高知県食品食品衛生管理認証制度 ステップ ★★ の認証施設です。
従業員の管理
従業員教育には、弊社の様な小さな会社でも年間10日、社内のコミニケーションやスキルアップ、販売先視察、品質管理の研修なを自主的に行なっております。
施設設備と管理
平成29年1月25日
高知県食品総合衛生管理認証
第2ステージ 認証番号2-12 取得