事業者詳細
有限会社 泉利昆布海産
- 代表者名
- 泉谷 伸司
- 本社所在地
- 〒780-8036 高知市東城山町112-9
- 工場所在地
- 高知県宿毛市平田町戸内字扇3661-40
- ホームページ
- http://www.izuri.net/
- 年間売上高(千円)
- 従業員数
- 35名
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 目視、印字チェック機、金属探知機、X線探知機、ウエイトチェッカー、目視
- 認証制度の取得
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日:2018-03-18
企業メッセージ
弊社は明治元年創業以来、大阪堺市にて老舗昆布専門店として地元を中心にご愛顧されてきました。
戦後、弊社は高知県四万十市に工場を移しおぼろ職人を養成し現在に至ります。
全国的にみて弊社のようなおぼろ職人を会社として雇用している所は ほとんどなく、『国内産、手削り』にこだわったおぼろの製造に関しては絶対の自信をもっております。
製造工程の管理
トレーサビリティの徹底と異物混入防止のマニュアルによって各商品ごとに製造工程マニュアルを設定
従業員の管理
HACCP基準に準じた衛生管理と各作業マニュアル
施設設備と管理
低温倉庫、湿度管理倉庫、冷風乾燥機、印字チェック機、金属探知機、X線探知機、ウエイトチェッカー
月一回外部企業(イカリ消毒)による工場点検