事業者詳細
ハッピーファーム有限会社
- 代表者名
- 萩野 裕章
- 本社所在地
- 〒784-0052 高知県安芸市井ノ口乙479
- 工場所在地
- 高知県安芸市井ノ口乙479
- ホームページ
- http://www.happy-tomato.co.jp
- 年間売上高(千円)
- 30,000（千円）
- 従業員数
- 10人
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 商品開発1ヶ月後、6ヶ月後、12ヶ月後に検査。
- 認証制度の取得
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日：2019-07-22
企業メッセージ
安芸市で高糖度ミニトマト（ハッピートマト）を専門に栽培しています。トマトの栽培には、極力農薬は使用せず、受粉はマルハナバチによって行われています。加工品の主原料のトマトは自社栽培のハッピートマトを100％使用しています。全商品が無添加、無着色でトマト本来の味を尊重した製品になっています。
製造工程の管理
フローチャートによる製造工程の徹底。的確で素早い作業により、材料内への異物混入を防ぐ。決められた器具による作業の徹底で、あらゆる間違いを回避する。
従業員の管理
白衣、帽子、マスク、手袋着用の実施と工場外への作業着着用での出入りの禁止。常日頃からの清潔な身だしなみを心がける。不穏な行動に気を配り、常日頃からコミュニケーションをとって心身の状態を把握する。
施設設備と管理
各作業前後における徹底した器具の洗浄。各作業後の床及び殺菌層等の洗浄を実施。工場床、壁等の定期的な消毒、洗浄の実施。