事業者詳細
有限会社高知アイス
- 代表者名
- 浜町 文也
- 本社所在地
- 〒781－2332 高知県吾川郡いの町下八川乙６８３
- 工場所在地
- 高知県吾川郡いの町下八川乙６８３
- ホームページ
- http://www.kochi-ice.com/
- 年間売上高(千円)
- ３７００００（千円）
- 従業員数
- ２６人
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 細菌検査（自主検査、高知県食品検査センター
- 認証制度の取得
- 高知県HACCP
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日：2021-08-10
企業メッセージ
私たちは、お客様に安心して食べて頂くために素材選びに奔走しています。農作物は、収穫前
に生産者を直接訪ね畑の条件や栽培方法、農薬の有無など確認した上で契約しています。
「Madein土佐」の商品づくりをしています。
製造工程の管理
製造工程基準書に基づいて作業を実施人員配置、機器一覧表が明確である
配合表、製造指示書に基づいて作業している。
従業員の管理
定期的な外部からの教育
社内の定期的な勉強会
責任者が巡視し、問題点を説明して具体的な指導改善をしている。
施設設備と管理
工場周辺工場敷地内に不要なものは置いていない。
工場内の害虫駆除等は、外部業者に委託し定期的に駆除作業を行っている。
火元責任者が任命され危険物管理防火対策が、整備されている。