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商品詳細

Leaf Garlic カルパッチョ

Leaf Garlic カルパッチョ

商品特徴(商品説明)

【県外で販売するための商品特徴(他と差別化される特徴)
調味料選手権2015(日本野菜ソムリエ協会主催)にて、あのアル・ケッチァーノ奥田政行シェフが認めた「葉にんにくのたれ ジェノベーゼ風イタリアンソース」をカツオに合うよう専用設計しました。

高知県で不動の人気を誇るカツオのたたき。
食べ方といえばポン酢か塩が一般的ですが、密かに人気があるのがカルパッチョでの食べ方。
かつおぬたは、近年注目を集める高知県の伝統野菜『葉にんにく』をベースにオリーブオイルやポン酢などを混ぜ合わせた、カルパッチョソースでありながら和のテイストも兼ね備えるソースです。

事業者名詳細
株式会社アースエイド 
本社所在地
〒785-0161 高知県須崎市浦ノ内西分2622 
ホームページ
http://www.earth-aid.jp/ 
単品内容量
20g 
保存温度帯
冷凍  -18℃  
遺伝子組替原料の使用
アレルギー起因原料の使用
有:カシューナッツ
賞味期限/消費期限
冷凍:18ヶ月 
JANコード
4571499040809 
警告・強調表示
※生ものですので、解凍後はお早めにお召し上がり下さい 
製造者
株式会社アースエイド 
製造者所在地
高知県須崎市浦ノ内西分 
販売者
株式会社アースエイド 
販売者所在地
高知県須崎市浦ノ内西分 
認証・認定機関の許認可
有機JAS 
特定マーク
主原料の葉にんにくは有機JAS取得 
保存方法
冷凍 
栄養成分表示
熱量:432kcal
たんぱく質:3g
脂質:43g
炭水化物:6g
ナトリウム:827mg
塩分量(100gあたり):2g
リサイクル表示の有無
有:プラスチック 

食品表示(一括表示)

名称:Leaf Garlic-葉にんにく加工品-/
原材料名:有機葉ニンニク(高知県須崎市産)、エクストラバージンオリーブオイル、ポン酢、カシューナッツ、松の実、有機ニンニク、岩塩、ブラックペッパー/
内容量:30ml×3 賞味期限:個包装に記載/
保存方法:要冷凍(-18℃以下)/
製造者:株式会社アースエイド/
高知県須崎市浦ノ内西分2622

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